MENY NR.7
OST (40 GRAM) 70:-
PÅVERÅS BRUN, PÅVERÅS GÅRDSMEJERI, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, VÄSTERGÖTLAND
SVEDJAN RUSTIK, SVEDJAN OST, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, VÄSTERBOTTEN
DON RAMON, SKOGSBACKENS GÅRDSMEJERI, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, UPPLAND
SVEZIA, LÖFSTA HERRGÅRDSMEJERI, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, UPPLAND
WRÅNGEBÄCKSOST, ALMNÄS BRUK, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, VÄSTERGÖTLAND
ALMNÄS TEGEL, ALMNÄS BRUK, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, VÄSTERGÖTLAND
HILLSAND BLÅ, HILLSAND GETGÅRD, OPASTÖRISERAD KOMJÖLK, JÄMTLAND
SVEN, ÄNGSHOLMENS GÅRDSMEJERI, PASTÖRISERAD KOMJÖLK, UPPLAND
RAGNAR, ÄNGSHOLMENS GÅRDSMEJERI, PASTÖRISERAD KOMJÖLK, UPPLAND
DETTA ÄR ETT EXEMPEL PÅ OSTAR VI KAN HA HEMMA (ÄR JÄTTESVÅRT ATT SÄTTA PÅ MENY DÅ TILLGÅNGEN ÄR BEGRÄNSAD, MEN VI FÖRSÖKER ALLTID HA ETT VARIERAT UTBUD, OCH ALLTID SVENSKT SÅKLART!)
CHARK (20-30 GRAM) 70:-
FRANZÉNS CHARKUTERIER, LINDERÖDSSVIN, UPPLAND (20 GRAM)
FRÅGA OSS OM VILKA DETALJER VI HAR HEMMA,
PARMESANSALAMI, KORVHANTVERK, STOCKHOLM (30 GRAM)
FÄNKÅLSALAMI, HANSENS CHARK, UMEÅ (30 GRAM)
BRESAOLA, GNESTA CHARK, SÖDERMANLAND (30 GRAM)
COPPA, UMEÅ (30 GRAM)
LUFTTORKAD BOG, UMEÅ (30 GRAM)
(LÄS UNDER OSTAR. DETTA GÄLLER ÄVEN HÄR. OCH ALLTID SVENSKT!)
SNACKS
KALIX LÖJROM, FRITERAD POTATIS, SYRAD GRÄDDE, GRÄSLÖK 95:-
TARTLETTE “CHILI CHEESE”. VÄDDÖCHEDDAR,JALAPENOS, SILVERLÖK 65:-
FATTIGA RIDDARE, WRÅNGEBÄCKSOSTKRÄM, TRYFFEL, BALSAMICO 65:-
OSTRON FRÅN ANDRA SIDAN ÅN, CITRON 35:-/ST
STÖRROM (10 GRAM). SMETANA, RÖDLÖK, SALTGURKA & CHIPS 400:- MED TVÅ GLAS VODKA ELLER 2 GLAS CHAMPAGNE 600:-
CHIPS & TVÅ SORTERS DIPP 60:-
SALTROSTADE MANDLAR 45:-
MELLANRÄTTER
FRANSK LÖKSOPPA. KARAMELLISERAD LÖK, FRITERAD LÖK, PICKLAD LÖK, SURDEGSBRÖD & VÄSTERBOTTENSOST 140:-
UMAMIBRÄND AUBERGINE. PÄRLCOUSCOUS, SUMAK, PERSILJA, HARISSAKRÄM, DUKKAH & HUMMUSBLOMMOR 150:-
SOTAD TONFISK. INLAGD GURKA, PEPPARROTSMAJONNÄS, SENAPSFRÖN, CITRON, DILL & PUFFAD QUINOA 155:-
RÅBIFF. OXFILÉ, KLASSISKA SMAKER, GRAVAD ÄGGULA 155:-
POTATIS, POTATIS, POTATIS. SERVERAS MED TRYFFEL, VAKTELÄGG SAMT POTATIS 140:-
TORTELLINI. ROSTAD PUMPA, VÄLLOST FRÅN ÄNGSHOLMENS GÅRDSMEJERI, PICKLAD PUMPA, FRITERAD GRÖNKÅL, BRYNT SOJASMÖR, DILL & GRÄDDSKY 150:-
LÅNGKOK PÅ DOVHJORT. ROTSELLERIPURÉ, SALTBAKAD ROTSELLERI, SVAMP, INLAGDA MORÖTTER & RÅRÖRDA SVARTA VINBÄR 170:-
SOTAD RÖDING. PICKLAD KÅLRABBI, FORELLROM, VITVINSÅS MED MISO, KÖRVEL & ASKA 170:-
OXFILÉ. BEARNAISESKUM, FRITERAD POTATIS, TOMATKRÄM, VITLÖKSCRUST, SIDFLÄSK, BRYTBÖNOR, PORTVINSINLAGD STEKLÖK & ÖRTER 185:-
SÖTT
VARM CHOKLADMOUSSE, VANILJGLASS & PORTVINSKOKTA HALLON 110:-
ROTI. CITRUSSORBET, KONDENSERAD MJÖLK & CHILISALT 110:-
Kontakt
Adress: Klostergatan 5, Uppsala
Telefon: 018-202 160
Epost: bokning@klostergatanfem.se

Öppettider
Måndag: Stängt
Tisdag: Stängt
Onsdag – Lördag: 17:00-22:00
Söndag: Stängt
